Es el primero de la serie Unusual, una frase que es toda una declaración de intenciones.
Elaborado a partir de finos del pago de Añina, su dulzor natural viene de un coupage de moscatel de la zona de Jerez. De color pajizo, en nariz es punzante con ciertos toques aromáticos, en boca es goloso y salino a la vez, dejando un final muy agradable.
Marida con patés, foies, ahumados y ensaladas de frutas.
Tómalo muy frío en copa de vino blanco o con hielo, un toque de sifón, si quieres rebajarlo, y rodaja de naranja.